Solianka yra tiršta, sodri sriuba su aštriu skoniu ir ryškiu aromatu. Ši mėsos pagrindu pagaminta solianka gaminama iš kelių rūšių mėsos ir mėsos produktų.
Samsa – tai labai populiarus uzbekų ir kitų Vidurinės Azijos tautų tradicinis patiekalas. Rankų darbo sluoksniuota tešla, aviena, svogunai, juodieji pipirai, kuminas, kalendra.